L’azienda agricola L’orto di Mari produce ortaggi, frutta, conserve, uova, olio extravergine di oliva.

Per le altre materie prime che utilizziamo in cucina ci rivolgiamo a:

Azienda Agricola Biologica Bordona
per latte, formaggi, ricotta

Azienda Agricola Ca’ Ad La’
per carni e salumi di maiale

Azienda Agricola Cooperativa CLAI
per le carni fresche

Aziende agricole Tre Monti, La Quercia di Lotta Vecchia e Poderi delle Rocche per i vini

Azienda Agricola Biologica Alpe Silente
per i liquori